Küflü Salça Zehirler mi? Yenir mi? İşte Cevabı

Küf bildiğiniz üzere bir mantar çeşidi olmakla beraber birçok üründe faydası bulunmaktadır. Bim,a101 gibi alışveriş noktalarından alınan hazır salçalar bu küflere çok çabuk maruz kalabilmektedir.

Peki, küflenen bu salçalar zehirli midir veya küflü salça yenir mi gibi sorular herkesin aklındadır.  İşte bugün sizlere bu küflü salçaların yenip yenmeyeceği hakkında bilgiler vereceğim. Başlangıç olarak şunu söyleyebilirim doğal olan her şey küflenir. Buna salça da dâhil.

Küflü Salça zehirler mi? sorusunun cevabı üstündeki küf alındıktan sonra tereddüt etmeden kullanabilirsiniz.

Peki küflü salça yenir mi  sizce? Üzerindeki küfün alınmasının ardından bu salçalar da yenebilecek duruma gelmektedir.

Salçada küf oluşumu nasıl engellenir?

  • Salçalar nemli bir yapıya sahip olduğundan kuru ve soğuk ortamda muhafaza edilmelidir.
  • Sıkça karşılaşılan durum olan ağzı açılmış salçanın küflenmesini önlemek için ağzı açılmış salçaların hava ile temasını kesmek gerekir.
  • Açılmış salçaların kapaklarını hava almayacak şekilde kapatmalısınız.
  • Eğer hava almasını engelleyemiyorsanız kullandığınız salçaları küf yapmaması için tek kullanımlık poşetlere koyup buzdolabında saklayabilirsiniz.
  • Salçaları küften uzak tutmak için cam kavanozlarda saklamanız önerilmektedir.

Son olarak belirtmek isteriz ki küflü salçaları üstündeki küfü aldıktan sonra yemeniz herhangi bir zehirlenme durumunu gerçekleştirmez. Fakat buğdaydan yapılan hamur işlerindeki küfler sağlığa zararlı olup küfleri alınsa dahi tüketilmemelidir.

Küflü Salça Zehirler mi? Yenir mi? İşte Cevabı
Etiketlendi:             

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.